第359章 商量对策
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。”
我倒想听听他们还有什么招数，就连张虎也称赞。
“他们的厨房可以让每个顾客看得见，这是我第一次看到这样子的操作，后厨后厨，当然厨房不可能是在前面正厅里的，可他们偏偏就是。”
张虎说这话的时候直摇头。
哪家饭店的厨房可以做到拿出来见人，估计就算开的再好的饭店，也不曾出现过这样的做法，也难怪张虎会觉得惊讶。
“是啊，你们是没看见，那厨房就在吃饭的大厅中间，只是用玻璃隔出来了一个正方形，一点都没有墙遮挡，可以说厨师在里面的操作，顾客都亲眼所见。”
大姐正好端着东西走过来，见张虎在描述他们家的厨房，也惊讶地接上了话茬子。
我们泰盛人家这些年，在选择食材上面从未马虎过，我不会因为想要挤出点利润空间而在食材的采购上动脑筋。
只要是泰盛人家的老人，就都知道我这样的操作，后来这里的具体事宜交给了大姐，以她的为人我相信她绝对会维持我一贯的作风。
就算是我们如此良心的饭馆，我也从未有过公开过厨房的念头。
这样的创意让我惊叹万分。
要知道，这样的做法就算放在几十年以后，人们越来越讲究食材的新鲜和质量，越来越注重饮食健康，在这种大环境下一些高端的饭店会开始出这种套路。
我心里一惊，突然冒出了一个念头。
难道又出现了一个重生的人，也是从几十年后来的。
我心里的疑问越来越大，只不过这些话不合适当着这么多人的面来说。
“我看出来了，顾客大部分买了这个新鲜做法的帐，他们倒也不怕别人偷师，全程在别人的眼皮底下烧菜。”
张虎不太懂，但是也说出来这样做的弊端。
“不会，除非真的有我们这种有心人去吃饭，而且并不是一下子可以学习到那种火候的。”
王师傅道破了这件事情的关键。
想来人家也不是傻子，厨师的手艺就是一家饭店的灵魂，只有这个灵魂还在，其他方面跟得上，饭店才可能
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。”
我倒想听听他们还有什么招数，就连张虎也称赞。
“他们的厨房可以让每个顾客看得见，这是我第一次看到这样子的操作，后厨后厨，当然厨房不可能是在前面正厅里的，可他们偏偏就是。”
张虎说这话的时候直摇头。
哪家饭店的厨房可以做到拿出来见人，估计就算开的再好的饭店，也不曾出现过这样的做法，也难怪张虎会觉得惊讶。
“是啊，你们是没看见，那厨房就在吃饭的大厅中间，只是用玻璃隔出来了一个正方形，一点都没有墙遮挡，可以说厨师在里面的操作，顾客都亲眼所见。”
大姐正好端着东西走过来，见张虎在描述他们家的厨房，也惊讶地接上了话茬子。
我们泰盛人家这些年，在选择食材上面从未马虎过，我不会因为想要挤出点利润空间而在食材的采购上动脑筋。
只要是泰盛人家的老人，就都知道我这样的操作，后来这里的具体事宜交给了大姐，以她的为人我相信她绝对会维持我一贯的作风。
就算是我们如此良心的饭馆，我也从未有过公开过厨房的念头。
这样的创意让我惊叹万分。
要知道，这样的做法就算放在几十年以后，人们越来越讲究食材的新鲜和质量，越来越注重饮食健康，在这种大环境下一些高端的饭店会开始出这种套路。
我心里一惊，突然冒出了一个念头。
难道又出现了一个重生的人，也是从几十年后来的。
我心里的疑问越来越大，只不过这些话不合适当着这么多人的面来说。
“我看出来了，顾客大部分买了这个新鲜做法的帐，他们倒也不怕别人偷师，全程在别人的眼皮底下烧菜。”
张虎不太懂，但是也说出来这样做的弊端。
“不会，除非真的有我们这种有心人去吃饭，而且并不是一下子可以学习到那种火候的。”
王师傅道破了这件事情的关键。
想来人家也不是傻子，厨师的手艺就是一家饭店的灵魂，只有这个灵魂还在，其他方面跟得上，饭店才可能
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