第213章 美味饺子秘诀
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真是假。
而苏铃已经完全跟上女儿节奏，听江棠指挥，指哪儿打哪儿。
剁碎猪肉、处理素菜等等。
刚开始还手忙脚乱，但很快就在江希罗的帮助下变得有条不紊。
至于江棠，她负责的是饺子皮。
家里没有准备饺子皮，江棠不得不从和面开始。
只见她手法娴熟，和面动作也很利落。
很快饺子皮准备好，菜肉也处理得差不多。
江棠亲自调的味，料酒、香油、胡椒粉、五香粉、花椒粉……各类调味料的分量信手拈来。
“咦，怎么还有两种颜色的饺子皮？”
江棠不多话，以行动来解释。
除了白色饺子皮，她准备的还有内白外绿的饺子皮。
里面包上香菇猪肉馅，双手合拢一捏，饺子轻松成型。
普通饺子摇身一变，成了翡翠白菜饺子。
苏铃瞪直了眼睛：“好厉害啊小棠！”
江棠笑了笑，应下赞美。
然后开始教苏铃跟江希罗怎么包饺子。
她指点得很有水平，完全瞧不出是刚刚跟视频学的手法。
“饺子放在食指上，用大拇指往食指上用力一捏，像这样。”
苏铃仔细盯着江棠动作，开始笨拙地有样学样。
明明看小棠做起来那么简单，为什么到她手上就那么难？
苏铃瞪着破开的大肚饺子皮，怏怏不乐。
江棠：“馅多了些，没关系，多试几次。”
苏铃也跟饺子较上劲了。
她就不信今天不能包出漂亮饺子来！
江棠看着苏铃死磕饺子的样子，默默转身，打算多准备一些饺子皮。
相较于苏铃，江希罗发挥的水平就要正常很多。
刚开始包的饺子，也是奇形怪状。
但是经过江棠指点，她很快找到要领，包出来的饺子也像模像样多了。
不过，其中仍然数江棠水平最高。
她捏出的翡翠白菜水饺，乖巧挺着大肚，挨个躺在案板上，像是真正的翡翠白菜般水灵灵、俏生生，漂亮得很。
－－－－－－题外话－－－－－－
今天两更
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真是假。
而苏铃已经完全跟上女儿节奏，听江棠指挥，指哪儿打哪儿。
剁碎猪肉、处理素菜等等。
刚开始还手忙脚乱，但很快就在江希罗的帮助下变得有条不紊。
至于江棠，她负责的是饺子皮。
家里没有准备饺子皮，江棠不得不从和面开始。
只见她手法娴熟，和面动作也很利落。
很快饺子皮准备好，菜肉也处理得差不多。
江棠亲自调的味，料酒、香油、胡椒粉、五香粉、花椒粉……各类调味料的分量信手拈来。
“咦，怎么还有两种颜色的饺子皮？”
江棠不多话，以行动来解释。
除了白色饺子皮，她准备的还有内白外绿的饺子皮。
里面包上香菇猪肉馅，双手合拢一捏，饺子轻松成型。
普通饺子摇身一变，成了翡翠白菜饺子。
苏铃瞪直了眼睛：“好厉害啊小棠！”
江棠笑了笑，应下赞美。
然后开始教苏铃跟江希罗怎么包饺子。
她指点得很有水平，完全瞧不出是刚刚跟视频学的手法。
“饺子放在食指上，用大拇指往食指上用力一捏，像这样。”
苏铃仔细盯着江棠动作，开始笨拙地有样学样。
明明看小棠做起来那么简单，为什么到她手上就那么难？
苏铃瞪着破开的大肚饺子皮，怏怏不乐。
江棠：“馅多了些，没关系，多试几次。”
苏铃也跟饺子较上劲了。
她就不信今天不能包出漂亮饺子来！
江棠看着苏铃死磕饺子的样子，默默转身，打算多准备一些饺子皮。
相较于苏铃，江希罗发挥的水平就要正常很多。
刚开始包的饺子，也是奇形怪状。
但是经过江棠指点，她很快找到要领，包出来的饺子也像模像样多了。
不过，其中仍然数江棠水平最高。
她捏出的翡翠白菜水饺，乖巧挺着大肚，挨个躺在案板上，像是真正的翡翠白菜般水灵灵、俏生生，漂亮得很。
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