第14章 梅娘（1）
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平常之家因买不起糖的缘故，常做水饭吃。把粥发酵出甜味做成浆水，再将滚烫的米饭放入。水饭看似简单，其实做起来复杂，一看浆水，二看火候，两处都得掌握好。
沈荷看着新鲜，周嬷嬷盛了些递给她，笑道：“又滑又甜，半点涩味没有，浆水做得特别好。姑娘尝尝，梅娘的手艺。”
一勺入口，确实甜甜软软，口感丝滑。沈荷不大喜欢吃糖食，水饭的甜度恰到好处，喝着清爽清甜，不禁多吃了几口。
她有胃口，周嬷嬷忙布上些酱菜。放下筷子，拿个馒头掰开，自己先尝尝味道，肉馅味鲜，面皮更别不用说。周嬷嬷吃了半个，眼都亮了。
夹个新的放到沈荷面前，笑盈盈，“这比水饭还要好，姑娘吃这个。”
当真有那么好吃吗？沈荷半信半疑轻咬一口，细细咀嚼了咽下，吃到里头的肉馅，着实惊艳。对上周嬷嬷询问的眼神，她点了点头。
如此好的厨艺，不像出自二十来岁的年轻媳妇，反倒像是酒楼里做菜做老了的老师傅。一顿晚饭，让沈荷对这位梅娘有些好奇。
到月底，梅娘如期来缴下月的钱，周嬷嬷引她去见沈荷。
梅娘在高门大户为婢几年，眼能识人。虽然很诧异沈小姐千金风仪却屈身住在野村，但她不好乱打听，从不问闲话。只是好好行礼，以见高门小姐的礼仪对待。
问起那令人惊艳的馒头，梅娘娓娓道来：“之前在扬州做活时，东家老爷是位返乡的大官，曾在太学上教书。回到扬州后提起京城，别的不挂念，一心挂念太学里做的馒头，东家夫人四处询问做法，得来方子。那时候，我跟着我娘学了一茬。”
沈荷一笑：“原来是京城太学的滋味。”
“是。”略显紧张的梅娘见她笑了，心情缓下来，笑着福身：“小姐喜欢，我随时可以做来。”
沈荷柔和的双眼微微弯起，道：“好呀。”
她说这样欢快自然，脆生生的，像是一掰两瓣的水萝卜。
梅娘愣了愣。其实脱口说出那句话时，她有些后悔。
在她以往的经历中，高门贵女身份
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平常之家因买不起糖的缘故，常做水饭吃。把粥发酵出甜味做成浆水，再将滚烫的米饭放入。水饭看似简单，其实做起来复杂，一看浆水，二看火候，两处都得掌握好。
沈荷看着新鲜，周嬷嬷盛了些递给她，笑道：“又滑又甜，半点涩味没有，浆水做得特别好。姑娘尝尝，梅娘的手艺。”
一勺入口，确实甜甜软软，口感丝滑。沈荷不大喜欢吃糖食，水饭的甜度恰到好处，喝着清爽清甜，不禁多吃了几口。
她有胃口，周嬷嬷忙布上些酱菜。放下筷子，拿个馒头掰开，自己先尝尝味道，肉馅味鲜，面皮更别不用说。周嬷嬷吃了半个，眼都亮了。
夹个新的放到沈荷面前，笑盈盈，“这比水饭还要好，姑娘吃这个。”
当真有那么好吃吗？沈荷半信半疑轻咬一口，细细咀嚼了咽下，吃到里头的肉馅，着实惊艳。对上周嬷嬷询问的眼神，她点了点头。
如此好的厨艺，不像出自二十来岁的年轻媳妇，反倒像是酒楼里做菜做老了的老师傅。一顿晚饭，让沈荷对这位梅娘有些好奇。
到月底，梅娘如期来缴下月的钱，周嬷嬷引她去见沈荷。
梅娘在高门大户为婢几年，眼能识人。虽然很诧异沈小姐千金风仪却屈身住在野村，但她不好乱打听，从不问闲话。只是好好行礼，以见高门小姐的礼仪对待。
问起那令人惊艳的馒头，梅娘娓娓道来：“之前在扬州做活时，东家老爷是位返乡的大官，曾在太学上教书。回到扬州后提起京城，别的不挂念，一心挂念太学里做的馒头，东家夫人四处询问做法，得来方子。那时候，我跟着我娘学了一茬。”
沈荷一笑：“原来是京城太学的滋味。”
“是。”略显紧张的梅娘见她笑了，心情缓下来，笑着福身：“小姐喜欢，我随时可以做来。”
沈荷柔和的双眼微微弯起，道：“好呀。”
她说这样欢快自然，脆生生的，像是一掰两瓣的水萝卜。
梅娘愣了愣。其实脱口说出那句话时，她有些后悔。
在她以往的经历中，高门贵女身份
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