第274章 自助餐

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第274章自助餐

“这不冲突，点餐的依然按照以往的方式操作，只需要在吃自助餐的桌子上摆放我们事先制作好的牌子，伙计们一看就知道了。”苏颖儿笑着说，“林掌柜，你就放心吧，如果你到时觉得不行，我们撤掉就是了。”

见林富贵还在犹豫，苏颖儿说：“我们在门口贴上大大的通告，将自助餐的吃法写出来，告知大家，让客人们自行选择，反正又不影响生意。而食物准备方面，每样先准备一些，根据买票的有多少人来准备。量可少，但种类要多样化。”

苏颖儿接着又详细地将自助餐的经营方式解释给林富贵听，林富贵虽然不太赞同，但也觉得不妨一试，否则以祥云阁目前生意的情况来看，天下第一楼的生意肯定会受到影响。

苏颖儿见林富贵同意了，就开始指点伙计布置，让林富贵开始写通告，同时和厨房交代一些细节，自己也列出自助餐的菜单供厨房参考。

安排好一切事务后，苏颖儿又去找了灵儿，跟钟大爷他们又练唱了几首歌曲才回苏府。

第二天，天下第一楼崭新的经营方式一下吸引了帝都很多人。大家都好奇这自助餐的吃法，可以让自己挑选种类，还任吃，只要不浪费，吃再多都不用加价。许多人都跃跃欲试，于是当天下第一楼开门的时候，外面已经有很多人排队等着买自助餐的票了。

林富贵一看这种情景，一颗心总算放进肚子里，这东家就是厉害，随便想到一个点子都能有如此的效果。

后来实在太多人买票了，林富贵只好把预先定好的一百张票改为一百张中午的票和一百张晚餐的票。

大伙都很期待明天自助餐真正做出来的效果。

第二天，苏颖儿认真学好了礼仪，提前一个时辰赶到天下第一楼，就见到整个一楼热闹得很，原本一个桌子只坐几个人，今天的一些桌子直接坐上十个人左右，不过大家都不介意和其他人拼桌，个个吃得很起劲。这种自己取食物的乐趣太妙了！



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